"La Petite Fée des Foins" est une liqueur à 18° issue de notre prairie de moyenne Montagne. 

Par son gout fleuri, elle vous transporte dans nos  prés au moment des fenaisons.

Notre foin provient d’une prairie naturelle isolée au milieu de la forêtentre Ardèche et Haute-Loire etlabellisé « Agriculture Biologique ».Il est incroyablement parfumé grâce à une flore variée et abondante dont une grande quantité de  « cistre »appellation locale du fenouil des Alpes(Meum athamanticum). Elle donne à notre foin sa saveursi particulière.
A Saint André en Vivarais subsiste un lichen, le Sphaerophorus globosus, espèce menacée par Les nitrates et les pollutions atmosphériques qui le font disparaitre totalement. Sa présence démontre la qualité de l’air de notre village.

La Petite Fée des foins se consomme très fraîche, en apéritif par exemple, avec ou sans glaçons.

Actuellement, elle n'est disponible qu'en 20cl

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé