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"La Glaneuse" 

 

Trésors de la nature de Saint André en Vivarais, entre Ardèche et Haute-Loire

                Spécialités au Foin à la Cistre

Champignons sauvages

Sève de Bouleau

     

 

             

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"le foin : 10 façons de le préparer" Arnaud Bachelin

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Ecrit par Arnaud Bachelin, véritable épicurien amoureux de la cueillette sauvage, ce petit livre vous donnera 10 idées parfois étonnante pour cuisiner avec du foin.

Un complément pour les mini-bottes de foin de la Glaneuse qui l'ont inspirés.

Editions de l'Epure.

foin pour la cuisine


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