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"La Glaneuse"Trésors de la nature de Saint André en Vivarais, entre Ardèche et Haute-LoireSpécialités au Foin à la CistreChampignons sauvagesSève de Bouleau |
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"La Glaneuse"Trésors de la nature de Saint André en Vivarais, entre Ardèche et Haute-LoireSpécialités au Foin à la CistreChampignons sauvagesSève de Bouleau |
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Par son gout fleuri, elle vous transporte dans nos prés au moment des fenaisons.
Notre foin provient d’une prairie naturelle isolée au milieu de la forêtentre Ardèche et Haute-Loire etlabellisé « Agriculture Biologique ».Il est incroyablement parfumé grâce à une flore variée et abondante dont une grande quantité de « cistre » appellation locale du fenouil des Alpes(Meum athamanticum). Elle donne à notre foin sa saveursi particulière.
Pure très fraîche, dans de la glace pilée, en Mojito, en Kir… Laissez-vous séduire par les arômes et la fraicheur de la liqueur de foin apéritive.
A déguster en digestif ou en cocktail.
A Saint André en Vivarais subsiste un lichen, le Sphaerophorus globosus, espèce menacée par Les nitrates et les pollutions atmosphériques qui le font disparaitre totalement. Sa présence démontre la qualité de l’air de notre village.
Existe en 50cl et en 20cl
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